Cena siciliana, o meglio, speravo tanto che lo fosse! Con la mia amica Viviana, sono andata in un ristorante siciliano. A Milano. Forse perchè fino a poche ore fa ero in sicilia, ma quel ristorante di siciliano aveva solo le ceramiche. Questa spigola alle pesche, ok, era agrodolce, ma il gusto, la vivacità dei sapori e l'intensità del contrasto erano...come dire, assenti. Per non parlare della pasta di mandorla. Dura, secca, vecchia. Eeeehh, vabbè, vorrà dire che me la preparerò io una vera cena sicula. Ho portato così tanti ingredienti da Salina, che non sarà difficile.
Se chiudo gli occhi questa sera mi vedo in volo. Sulle cascate di Canaima, su l' acqua piena di minerali, scura e buona. Per la gola e per la pelle. Il profumo dell'aria e l'emozione di quell'aereo piccolo piccolo. Le risate con la Fra e gli occhi grandi per tutti i posti mai visti prima.
